★ 基本知识 1797年,法国化学家 Vauquel 发现了铬(Cr)元素,但直到1959年才证实铬是一种必需微量元素,在机体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。铬分为三价铬(有机铬)和六价铬(无机铬),六价铬有毒,机体不能利用,需将其转变为三价铬后方能利用。 ★ 主要功效 虽然人体铬的需要最很少,但其作用却十分大。 1、 葡萄糖耐量因子的组成部分,对调节体内糖代谢、维持体内正常的葡萄糖耐量起重要作用。 2、 影响肌体的脂质代谢,降低血中胆固醇和甘油三酯的含量,预防心血管病。 3、 是核酸类(DNA和RNA)的稳定剂,可防止细胞内某些基因物质的突变并预防癌症。 ★ 如何补充三价铬 铬在天然食品中含量很低,均以三价的形式存在。富含铬的食物主要有:玉米、小米等杂粮和全麦面粉、大白菜、南瓜等新鲜菜,以及酿酒酵母、动物肝脏和蜂蜜等食物。 北京万博力科技发展有限公司以中国农业大学国家"九五"科技攻关项目为基础,应用生物技术研制开发了博力乐。本品针对中老年人的营养生理特点,降低了蛋黄中胆固醇和饱和脂肪酸的含量,强化了亚麻酸、DHA的含量,使不饱和脂肪酸和卵磷脂之间、不饱和脂肪酸和维生素E之间、不饱和脂肪酸(ω-6和ω-3)之间的比例,以及矿物元素钙、铬、锌的含量,更适合中老年人的生理需要,是一种真正适合中老年人长期食用的功能营养食品。
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